他家的疙瘩汤独具特色，面疙瘩大小均匀，口感爽滑劲道，汤汁浓稠鲜美，配料丰富多样，营养又美味。每一口都充满了家的味道，让人倍感温暖。 店内其他菜品也相当不错，口味地道，展现了厨师的高超技艺。环境干净整洁，服务贴心周到。

老北京疙瘩汤在不同的店铺有不同的口味和特色。在不同的店铺尝试了多种口味的疙瘩汤，如西红柿疙瘩汤、三鲜疙瘩汤等。这些汤品不仅口味适中，而且价格亲民，受到了许多顾客的喜爱。 服务质量 在服务方面，服务员态度热情周到，能够及时提供服务。这表明，尽管餐馆可能在忙碌时需要等待，但工作人员仍然保持着良好的服务态度。 环境与氛围 在环境方面，有些店铺的环境优美，装修风格独特，适合聚餐。然而，也有我们提到，某些店铺的卫生环境一般般，餐桌的桌布潮湿。因此，环境方面的评价因店铺而异。

县医院对面，门店地方很大，我们一行人4大1小，点了7个菜。一个炖蛋、一个茶树菇、一个山药炒木耳、一个凉拌木耳、一个炖杂鱼、一个糖醋里脊，一个肥肠，没有米饭又加了一个疙瘩汤，4个女的带一个小朋友基本上吃的干干净净，也就证明这个菜量不大，消费用券后264元，刚刚好300块钱，价格不贵，服务态度一般般，7点多不到8点米饭就没有了，期间有个顾客催菜，上菜的服务员在我们这边给我们上菜，嘴里唧唧歪歪的，一直说：催菜你找我又什么用，我又不是厨师，可见你们的服务态度有多好