[米饭]口味：很正宗的贵州火锅、一定要点酸汤锅底，味道很绝。薄荷和豌豆尖儿是必点 [薄荷]环境：石井火锅的装修 主打实在 [服务铃]服务：老板老板娘都在店内 亲自服务。高峰期要排队，建议错峰去吃。下午17:00或者晚上19:30 不然要排队等很久，台不多，有两个包间一大一小 [糖果]性价比：酸汤锅底有点贵 性价比不高，但是很正宗。要性价比高就点原汤锅底。

突然想吃火锅，这家店单位边上开了很多年了一直没有来吃过今天来尝一尝 点了一个贵州特色酸汤锅，锅底还是很正宗的，酸酸的很喜欢味道比较重，可能有些人比较吃不惯但是我喜欢[色] 「卤驴肉」「鲜牛肉」驴肉，牛肉是2大特色，各来了一点，其实我更喜欢牛肉感觉更嫩一些！酸汤绝配 「神仙辣椒酱」这个吧要了个微辣的真的挺辣的其实是好吃的但是吧汤底味道已经很重了加不加我觉得都行！ 点了个牛肉丸，是好吃的很Q很好吃 然后又点了个牛筋，确实这个差点意思，因为吧不知道为啥，煮不烂糊，不太能咬得动！ 价格吧其实不便宜的，2个人吃了300多毛400吧，味道感觉还是正宗的

为酸汤牛肉而来，却被驴肉征服 红酸汤看着很正宗，汤底的木姜子油很香 涮牛肉75一斤，放心点 手打牛肉丸小份28，Q弹好吃 牛百叶最少可以点三两，不过这个牛百叶一般，不推荐 ⭐涮驴肉108一斤，以前只吃过驴肉火烧，那里面的驴肉柴不好吃，本不抱期待。驴肉一上来，一看这雪花纹就觉得不错 涮过非常嫩，吃着吃着超过牛肉的味道。 其他客人加肉也都会选择驴肉，是真好吃 豌豆尖很嫩，推荐清汤锅点这个，酸汤锅蔬菜吸油，把那点辣味全部吸进去，集中辣味比喝汤翻了几倍 辣椒酱真绝，巨好吃！！！！ 下次来试试清汤锅