羊肉汤的味道挺可以的，菜单看着也比较清楚，羊肉串的量不很大，是按斤称的，不是按串卖的，口味偏淡，肉有两块比较厚，里面比较嫩，感觉有点没熟，菜的口味还是可以的，上菜速度也挺快，美食街里面也很好找，总体还可以。

偶然间发现了这家隐匿于老潍县美食街的羊肉汤店，本以为只是随便对付一口，没想到直接被惊艳到，必须安利给各位“吃货”朋友！ 汤中精品：全羊汤与纯羊肉汤 全羊汤：一端上桌，奶白色的汤汁在大碗中翻滚，升腾而起的热气裹挟着醇厚的肉香，瞬间钻进鼻腔。羊肚脆嫩有嚼劲，羊肠软糯不失韧性，羊肉鲜嫩多汁，每一口都饱含着羊身上各个部位独特的风味。汤头浓郁鲜香，喝上一口，暖意从舌尖直抵胃底，整个人都被幸福包围。据说这汤是用羊骨精心熬制数小时而成，满满都是精华。 纯羊肉汤：相较于全羊汤，它更加纯粹。大片的羊肉铺在碗底，肉质紧实，纹理清晰。汤清而味不淡，羊肉的本味被最大程度地保留。入口先是羊肉的鲜香，接着是汤汁的温润，没有一丝膻味，只有纯粹的鲜美。每一口羊肉都吸饱了汤汁，鲜嫩爽滑，让人欲罢不能。 绝佳配菜：凉拌菠菜与辣炒花蛤 凉拌菠菜：在品尝了羊肉汤的醇厚之后，这道凉拌菠菜就像一股清新的风。菠菜新鲜脆嫩，色泽翠绿。简单的调味却恰到好处，蒜末的辛辣、生抽的咸鲜、醋的酸爽以及香油的香气完美融合，清爽解腻，为整顿饭增添了一抹别样的色彩。 辣炒花蛤：花蛤处理得非常干净，没有一点沙子。辣椒的香气充分融入到花蛤肉中，每一口都带着微微的辣意和浓郁的海鲜味。花蛤肉质饱满，鲜嫩弹牙，一口一个，根本停不下来。与羊肉汤搭配在一起，海陆风味相互碰撞，给味蕾带来一场奇妙的盛宴。

老潍县美食街在二四年翻新以后， 最近我们是第一次去 发现整个环境翻新的还挺多 好处是之前的一些口味好的老店还在， 这真的是个大好事儿， 比如这家羊肉馆 去之前还有点担心是否就此搬迁别处呢， 现在还在老地方就特别好 喝一碗热乎乎的全羊汤， 里面的羊肉新鲜炖的也软烂， 再配上店家的招牌小油饼， 热气腾腾的在工作日吃一顿午餐挺满足的， 店家的小咸菜挺有特色， 如果去就餐一定要记得来上一小碟尝一尝