确定了是我爱吃的湘菜口味，好好吃，上菜也快[色][色]炫了两碗饭哈哈

大碗菜（市桥店）位于广州市番禺区市桥西环路1165号置业大厦1层。 中午的人气还不错，但是上菜比较慢，而且有部分菜品味道不说很理想。 [疑问]河鱼一锅鲜，这个菜也是湖南菜品中比较有代表的一道菜。两种鱼，一种禾花鱼，一种黄骨鱼，紫苏水是灵魂，当然辣椒少不了。这个菜品要以鲜为主，能做出鲜就成功了一大半。但是大碗菜的鱼，首先没有鲜味，汤底比较凉，紫苏味也不突出，整体味道不理想，所以这个菜做的不行。 [愉快]小炒黄牛肉，正规湖南小炒黄牛肉做法，份量足，牛肉有味也比较嫩，口感蛮不错，还算不错。 炒红薯叶，还算嫩，但是炒的太油了。 整个出品属于中规中矩的湖南菜吧。

性价比很高的一家湘菜馆，就菜品口味而言，还是挺好的，尤其推荐小炒猪肉，一吃就知道是正宗的湘菜了。至于酸菜鱼就中规中矩。玉米粒米饭也很推荐。 但服务质量跟不上，前台服务员太少了，需求很难得到满足；上菜也是贼慢，从第一道菜上完到最后一道菜，竟然相差了40分钟，下单也是很慢。