豆浆烧开后，放入兴化米粉烫熟捞起，鸡蛋打散炒开，蒜与葱爆香之后，豆浆下锅，用小火慢煮，再将米粉放入，不断翻炒之后直至豆浆炒干，再加入豆芽与榨菜丝，一份豆浆炒就大功告成啦。兴化米粉完美吸收了豆浆的精华，豆香和米香在口中化开，米粉口感细腻。[强]

有时候就是突然间非常想吃豆浆炒 就来这家吃 她们家的在豆浆炒里加点腌制洋白菜 老板说是自家腌制的 比包装的更好吃 咸淡适中 给豆浆炒增添了少许灵魂 而且还有加鸡蛋炒 这可能就是爱吃她们家的原因吧 可以让老板给你多加点洋白菜 豆浆味道也是很正 一碗豆浆一碗豆浆炒 中午吃一顿刚刚好👍

豆浆炒，炒的主体是兴化米粉，豆浆是辅料，炒完之后吃不到豆浆的味道呢。分量足够大～