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Tanshi Zhibao Fish (Hesheng Branch)
Tanshi Zhibao Fish (Hesheng Branch)
谭氏纸包鱼(和盛店)
Paper-wrapped Fish ·
Liu'an Hualin
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(13)
3.7
AVG. COST
¥48
Ratings & Reviews
这家店生意火爆,味道确实不错,我们点的香辣黔鱼加掌中宝,鱼肉鲜嫩,性价比很高。不过也有几点不足:首先,人多时老板忙不过来,服务跟不上,点菜和上菜都等了很久;其次,味道刚开始偏淡,后来却越吃越咸,口感不太稳定;最后,加菜的价格偏高,不太划算。总体来说,值得一试,但希望店家能优化服务和口味稳定性。
纸包鱼是先将炒制好的酱料和整条鱼心混合在一起,扎好纸袋,再放在烤盘上大火煎煮心。 乙等上十几分钟后打开纸袋,蒜粒心混合着青红辣椒•香味浓郁。鱼肉浸在沸腾的 红油汤汁中,口感嫩软爽滑,几乎没有刺喔~蒜香+香辣味感觉不是特别辣 油而不腻,越吃越有味
很久没有吃纸包鱼了,突然发现单位附近就有一家,果断约上三五伙伴来尝一尝,配料十足,而且素菜是可以自己加的,香菜和折耳根真的是爱的人是真爱啊,鱼肉很紧实,他们家都是现杀现烤所以很新鲜,多烤一会,鱼肉才会比较入味
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Good to Know
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
12:00
AM
Closed Now
Phone
+86 135 4013 9934
Address
Xingyi Avenue No.5 Liu'an Hualin, Wenjiang
Chengdu
Sichuan China
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