这家店生意火爆，味道确实不错，我们点的香辣黔鱼加掌中宝，鱼肉鲜嫩，性价比很高。不过也有几点不足：首先，人多时老板忙不过来，服务跟不上，点菜和上菜都等了很久；其次，味道刚开始偏淡，后来却越吃越咸，口感不太稳定；最后，加菜的价格偏高，不太划算。总体来说，值得一试，但希望店家能优化服务和口味稳定性。

纸包鱼是先将炒制好的酱料和整条鱼心混合在一起，扎好纸袋，再放在烤盘上大火煎煮心。 乙等上十几分钟后打开纸袋，蒜粒心混合着青红辣椒•香味浓郁。鱼肉浸在沸腾的 红油汤汁中，口感嫩软爽滑，几乎没有刺喔～蒜香＋香辣味感觉不是特别辣 油而不腻，越吃越有味

很久没有吃纸包鱼了，突然发现单位附近就有一家，果断约上三五伙伴来尝一尝，配料十足，而且素菜是可以自己加的，香菜和折耳根真的是爱的人是真爱啊，鱼肉很紧实，他们家都是现杀现烤所以很新鲜，多烤一会，鱼肉才会比较入味