兴油院里市场的边上的小店，店面不大，还有二楼，楼梯非常狭窄，只够一个人上下。店里很干净，冰柜里的串一看就新鲜，不是冻了很长时间。厨房也很干净，桌边和锅边都不见油渍[强]，第一反应就是可以放心吃了[尴尬] 新鲜的串炸完的口感也不一样，老板刷好蘸料再上菜，看着就很有食欲[馋]

绝对是兴油地区最好吃的炸串，开了很多年，从上学吃到毕业，我都换了好几个工作了他家还依然开着。 凉皮配炸串，越吃越带劲[笑脸] 炸串是有甜辣酱可以刷的，需要提前跟老板说，不然就是刷的干料了。 Ps，他家也有不辣的料，选择很多。

冬雪家炸串在兴油市场，我最喜欢他家的凉皮，总是买不到，限量，去晚了就没有了，外卖也买不到dT-Tb。炸串味道也不错，夏天每次都得预定才能买到凉皮，所以啊，可想而知味道怎么样啦😄而且他家总关门，有时候去就关门。