鱼还行。今天吃的没有以前脆。但是椒盐排骨真的不好吃。感觉不新鲜。口感怪怪的。

之前在大众浏览了n次，一直很想去吃。刚好有朋友从外地过来，几个人就约着到龙记吃饭。 环境比较普通，看了菜单很多东西都想吃，但老板也很实在，就只让你点够吃的[笑哭]，第一次看到这样实在的店。 5个人点了五指毛桃鸡汤，苦笋煲，上汤桑叶，炸排骨，剁椒鱼翅，铁板生肠。 我最喜欢剁椒鱼翅，不是很辣，很滑，直接吸入口中，好好吃；鸡汤还可以，下次要试试石参根汤；苦笋煲一般，笋有点老；铁板生肠也不错，下次要试试酸菜炒大肠；炸排骨，新鲜炸的，味道还不是很入味，但也OK；上汤桑叶，味道一般吧。 总体很不错，准备越多几个朋友去那里，可以多点些菜。

来过许多次了，对住在附近的人来说，龙记在光明新区是一流的家常菜。 「甜酸排骨」其实一般，太家常了，我自己在家用菠萝烧的排骨也是类似味道。主要是菠萝没有处理，整个菜太酸太刺激，并不能突出厨房水平。当然也有可能是出品不稳定所致。 「姜葱炒鱼片」一鱼两吃。经典小炒，好吃，但不惊艳。实话说，客家做法没有潮汕做法好吃。 「鱼汤」一鱼两吃。鱼头鱼骨煲汤，家常味，也是好吃的，及格线上。 「椒盐鱿鱼」椒盐菜做的很好，略咸，应该用了腐乳调味，略咸了一点点，但鱿鱼很新鲜，火候掌握的很棒。 「炒面」第一次吃客家炒面，还不错很新奇。可以再吃。 「上汤桑叶」上汤菜做的很好，用料够有诚意。 还没吃过招牌的石参根鸡汤，另外脆罗非的一鱼多吃好像量非常大要四五个人以上才能点。可能之后吃完会来改分。 环境还行，当地居民多。老板是客家梅州人，非常热情，也很实在，点多了会劝，点多了硬点吃不完也会看着你逼你吃完。 最后说说缺点：上菜慢，40min出餐算快的，经常等一小时以上，有急事的建议绕道。另外门口停车紧张。