在泉州金鱼巷的巷子里，有座红砖古厝总飘着香味，引得食客驻足。门头挂着“泮宫古早味”的牌匾，这里不卖网红甜品，不做精致摆盘，只用泉州人吃了上百年的家常味道和一座百年古厝的老故事，招待八方来客。 泮宫古早味与泉州名店“海丝金凤”同出一脉，但这里不只卖元宵甜汤，只做三代泉州人离不开的古早味。这里不追时令潮流，只复刻几近失传的功夫菜，后厨的老师傅常说：“老味道不是古董，是活着的泉州。” 始于宋元的金鱼巷早已没了王谢堂前燕，但泮宫古早味的烟火气，仍在续写海丝的新章。穿汉服头戴簪花的姑娘在红砖墙前拍照，转头坐下点一席家常泉州味。