「臭豆腐」太好吃了这臭豆腐、还有很多的小烤串。店家也很热情店面虽小也满满散出暖暖的爱，很好吃的一家小吃店，老板的热情很自然像是亲朋好友的一餐，外地人第一次来河南都能感受到当地人的热情和温暖的爱 「采采小蘑菇」「香香鱿鱼脚」「呱呱小鸭肠」

「臭豆腐」外脆里嫩的 超级好吃这是我们同事都认可的 极力推荐👍🏻

臭豆腐评价： 臭豆腐，这一传统小吃，在中国乃至亚洲多地都享有极高的知名度与受欢迎度。其独特的名字“臭”字虽让部分初尝者心存疑虑，但实则内藏乾坤，风味非凡，成为了众多食客的心头好。 评价臭豆腐，首先不得不提的是其制作过程。通过精心的发酵工艺，豆腐块在时间的催化下，逐渐散发出一种别具一格的香气（或称为“臭”味），并赋予了豆腐独特的口感与质地。这种发酵的艺术，不仅考验着制作者的手艺与经验，更成就了臭豆腐独一无二的魅力。 在品尝时，炸至金黄酥脆的臭豆腐外皮与内里嫩滑的豆腐形成了鲜明的对比，每一口都充满了层次感。而搭配的各种调料与酱汁，如辣椒酱、蒜泥、香菜等，更是为臭豆腐增添了丰富的风味，让人回味无穷。 当然，对于臭豆腐的评价，人们的看法各异。有人对其独特的风味赞不绝口，认为它是美食中的瑰宝；而有人则因其特殊的味道而难以接受。但正是这种两极分化的评价，使得臭豆腐更加具有话题性与争议性，也为其增添了更多的魅力。 综上所述，臭豆腐作为一种具有独特风味与口感的传统小吃，无疑值得一试。无论你是喜欢还是不喜欢，它都以其独特的魅力，在美食的舞台上独树一帜，成为了人们口中津津乐道的话题。