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Afeifa Bianshi (Head Office)
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阿肥发扁食(总店)
Snack and Fast Food ·
Xinrong Flower Garden 2 Qi
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DIANPING
(134)
3.9
AVG. COST
¥7
Recommended dishes
扁食
拌面
馄饨
卤蛋
饺子
茶叶蛋
海蛎炒面
上海青菜
肉丸子汤
Open Dianping
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扁食是福建特色小吃之一,之前去台湾玩的时候吃过,到现在还记忆深刻,这次来漳州,想着一定要尝尝。 这家就在建国牡蛎煎隔壁,店不大,扁食都是老板现包的。看介绍还是个连锁店,那肉馅可能是公司统一配送的吧。 扁食皮薄肉鲜,其实跟南昌的清汤差不多,可能叫法不一样,这家烫头只放了一点炸蒜,如果放蒜油再加点虾米就更好了。
当一个北方人第一次看见福建满大街的“扁食”的时候,心里想的是没想到这里的人也这么喜欢吃饺子;当一个北方人点了扁食来吃的时候,突然发现这就是在北方很流行的福建千里香馄饨 虽然阿肥发是连锁店,但这家的馄饨都是现包的,6块钱就有15个,馄饨皮超级薄,煮熟后晶莹透亮入口即化,肉团大小适中味道非常鲜美,比起北方的千里香肉馄饨多了海鲜的鲜香味道,馄饨汤里放了小芹菜,喝起来也是鲜美爽口,早餐来上一碗整个人都会活泼起来 非常值得一试的本地特色小吃,推荐推荐
阿婆态度奇差,点两份故意只上一份餐,补的故意留半碗汤拿来捞,到手一份花生酱汤面
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Address
Xinhua West Road No.239-10, Xiangcheng
Zhangzhou
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