到淮南的第一顿选了一家在网路上不那么火的牛肉汤店，但店里生意还是大排长队，来之前就听说淮南牛肉汤在淮南也有两种流派，这家是重口的馓子牛肉汤 【「牛肉汤」】 牛肉汤里是三掺，粉丝千张豆饼，我不吃粉丝，另加了馓子，馓子也有脆馓子和软馓子之分，店家默认和推荐的是软馓子 买过单，自己排队端汤找座，所以最好两个人来，一人占座一人排队 牛肉汤相对偏咸偏辣一些，咸鲜口，吃的出味精不少，肯定算好喝的，馓子有点像小油条，也像河南的油馍头，泡汤利器 出门还买了个馓子卷饼，碳水炸弹，加了根淀粉肠，吃得也美滋滋 peace out～

上窑的馓子确实名不虚传，不管是焦馓子还是软馓子，软馓子卷饼一个才3块钱，很好吃，焦馓子一个巨大，2块钱，焦香。牛肉汤不是招牌，但牛油味很重，吃着不错

牛肉牛杂各买了几碗 小碗10元 女生一碗都吃不完 可以不要加粉丝 粉丝吸了汤真的很多 汤头浓郁加上辣椒很绝。不像很多牛肉汤一股味精味，这个味道醇厚，卷饼卷馓子软软的有点像卷油条，本来以为是脆的，别的地方没见过这种吃法。雪菜很好吃，要是可以买了外带就好了哈哈