【马家扒鸡】 基本情况[色]：马家扒鸡是辛集儿特产，是政府认定的市级非物质文化遗产，去店里买鸡的时候也能够听到广播的宣传 非遗是一种文化呀，相当珍贵~ 价格[色]：鸡价格适中，一只整鸡三十多块 烹饪方法[色]：“扒”是一种传统烹饪技艺，简单来说就是将食物原形放入锅中，加入调料汤水，中小火煮至内部酥烂，仍旧保持原形 味道[色]：因为用了秘制配方的原因，鸡咸淡适中，有异香~超级入味，拆鸡的时候因为酥烂，肉骨分离，非常好拆，肉质紧实，没有腥味，皮又脆又韧