潮汕烟火里的十年守艺与传承，2015年，小林带着“让潮汕鲜味走出家乡”的热望，在异乡开了第一家以现切牛肉火锅为骨，潮汕小吃为韵，誓要把家乡的烟火气原封不动搬来的牛肉店。 小林记潮汕牛肉的风格是 “潮汕本土烟火的沉浸式复刻”，坚持把最正宗的潮汕味带给每位顾客 现切牛肉火锅：潮鲜C位，潮汕小吃：火锅灵魂配角。潮汕炒粿：锅气、牛肉、粿条的碰撞，要的就是这一口滚烫的潮味。