自助蘸料口味可以，粘稠度也很合适；手切羊肉带点筋骨不是很好嚼…猪肉片量足片厚，但不怎么新鲜；「纯羊血」好吃，不过很容易碎；滋补锅底紫菜太多了，捞了好半天才不影响涮别的，而且还有一些毫无必要的配料比如青萝卜片和山楂…… 再说几点食材以外的体验不好的地方： 1.自助调料台缺乏照明和标识，尤其白天，背对窗户更是看不见碗里是什么料了。 2.餐桌腿没垫好，胳膊稍微一搭就晃荡。 3.凳子高度偏低或桌子高度偏高，加上是铜锅，还垫了瓷砖，捞食材的时候比较累，况且还不配漏勺，这也是很多铜锅店的通病。 4.抽纸和垃圾桶配备不全，只好从邻桌拿过来用…… 5.肉品定价奇怪，没记错的话除了手切羊和猪肉片外另两种都是单价50+，也没写是什么分量，以前直接标每盘半斤的方式已经很完美了，为什么要改成现在这样呢…总不会是量没变 价涨了吧？ 反正无论是食材还是硬件还是什么，都是体验不好，味道还是可以的，不太理解又不是新店为何注意不到这些问题呢，一直以来就没人提一嘴？

抱着尝试新美食的心态，在大众点评上刷到了这家看上去不错的火锅店，于是决定来试一试。 环境古色古香的，很是整洁干净。自助调料和爆米花小菜味道都不错。特别是自制的麻酱调料很是独特，只是吃到后面的时候有点咸和腻。

不错不错 环境不错 口味不错 都不错