回锅肉，真的必须要来给这道菜好好评个价呀！ 🥩首先说说这肉，选用的五花肉肥瘦相间，恰到好处。每一片肉的大小切得均匀，薄厚适中，在烹饪过程中，肥的部分变得透明微卷，入口即化，一点也不油腻；瘦的部分则紧实有嚼劲，吸收了各种调料的香味，越嚼越香，肉香在齿间四溢，简直是肉食爱好者的福音。 🌶配菜也相当出彩，蒜苗翠绿且鲜嫩，带着独有的清香，和回锅肉搭配在一起，既解了肉的些许油腻感，又增添了一份清爽的口感。青椒则提供了恰到好处的辣味，微微的刺激让整道菜的味道层次更加丰富，每一口都能感受到不同食材相互交融又各自散发魅力的奇妙滋味。 🧂调料的运用堪称完美，豆瓣酱浓郁醇厚的酱香是这道菜的灵魂所在，咸鲜微辣的味道完美地包裹着每一片肉和每一根配菜。豆豉的加入更是点睛之笔，那独特的豉香进一步提升了整道菜的风味，让人回味无穷。 🔥整体的烹饪火候把握得精准无比，肉炒得外酥里嫩，配菜也保留了各自的脆嫩口感。从第一口到最后一口，都能感受到厨师对这道回锅肉满满的诚意和精湛的厨艺。 总之，这道回锅肉无论是口感、味道还

菜品还是很不错的，鱼香肉丝感觉是小时候的味道，很好吃孩子们也喜欢。这个牛肉很香，超推荐，感觉以后来了必吃，这次的炒鸡吃着不是很入味，算一般般吧，没有之前好吃，毛血旺也不错，一大群人点了很多菜，菜量也挺足的

有一天下着大雨去的，晚上还有点冷，点了个鸭汤，从头喝到尾，很暖，不爱吃姜的都可以接受。然后还点了烤串，不用去淄博吃烧烤了，这个烤串真是yyds，没有故意串个大肥肉，都是瘦肉，味道也很赞，烤的火候正好，嫩嫩的。