Tongyicheng Chuyi Hall (Fulijinmen Lake Hongshu Zonglv Garden Branch)
Tongyicheng Chuyi Hall (Fulijinmen Lake Hongshu Zonglv Garden Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Xiqing, Tianjin
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(222)
4.2
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
酱肉包
传统猪肉包
虾仁南瓜馅包
烧鸡
三鲜包
津门八味素包
菜心蜇皮
酱猪蹄
熏鸡
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Ratings & Reviews
朋友介绍来的,之前在梅江皇冠那吃的,跟这个是一家。看介绍,历史源远流长,是地地道道的狗不理传人,包子我吃了三种馅,鲜肉 酱肉 还有南瓜虾仁,味道不错,还有特色手撕鸡,说是散养的,味道稍微有点咸,藕不错,带点辣味。
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门口不好停车 店面不在街边 离韩国超市很近 店内环境很复古 很干净 有几个单间 都是用的班级命名 包子都是现点现包现蒸 没有炒菜 但有酱猪蹄 蓑衣黄瓜 白菜蛰皮……凉菜 点了一碗云吞[捂脸]感觉是5到6人量 真的很好吃 可以自带酒水 没有开瓶费
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同义成厨艺馆在天津享有极高的声誉,以其传统技艺制作的包子而闻名,保持了传统的味道,让许多顾客品尝到了小时候的味道。这家馆子的包子制作技艺还入选了市级非物质文化遗产目录,显示了其传统技艺的价值和影响力。 同义成包子始创于1776年,其制作过程严格遵循传统工艺。例如其酱肉包子的馅料由五花肉加调料用铁锅炖烂,切成小块,再加入香莛和豆瓣酱、面酱,以及猪骨头汤搅拌均匀制成。此外同义成包子的面皮必须是半发酵的,这样可以在保持馅料汤汁的同时,让包子皮吸收一部分汤汁,使口感更加丰富。同义成对包子的制作有着严格的要求,包子的褶皱必须是十八褶,这样做出来的包子受热均匀,口感更佳。包子虽然不大,但必须趁热吃,咬一口,一股鲜美浓郁的汤汁直冲口腔,非常过瘾。面皮软嫩,馅料鲜美,这正是同义成包子受欢迎的原因之一。❣️Legally Blonde❣️
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
9:30
PM
Closed Now
Phone
+86 (22) 2829 6969
Address
Liqizhuang Street Fulijinmen Lake Zonglv Garden F1 Pingfang No.38, Xiqing
Tianjin China
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