刚刚在网上查了，卤汁凉粉据说说是来自长安县，农村人农忙时候做得美味，简单，快捷。到现在，已经是陕西有特色的风味小吃了。具体的啥地方，咱就不去考究了，好吃就行。 记得第一次到他们家吃，还是上学时候的事情了，那时候是一位白发老太太经营，这一吃，几十年都过去了。每次到回民街，我还是只吃他们家，虽然要走好长一截路，但就是喜欢他们家。 吃卤汁凉粉，一定要先把馍掰好，现在多了黑暗料理，就是你要不要加蛋，松花蛋，咸鸭蛋，你喜欢了就都要上，就是黑暗料理了。 剩下的事情交给老板去做。先浇上少量卤汁，铺上豌豆凉粉，再浇一层卤汁，加醋、芝麻酱、大蒜汁、盐、油泼辣子。端上来你就可以享受了。 如何吃，有讲究，千万不要搅和，要顺着碗边刨着吃，具体什么原因，你自己问老板去，我就不啰嗦了。

“饿了么”官宣代言人-王一博！[调皮]于是，app为了代言人而下！然后就有个这次外卖点餐！工作餐错过了时间，送餐速度挺快的！孜然肉夹馍，料很足，再配碗杂肝汤！吃得舒服！就是杂肝汤里肝很少，大多是肺！ [薄荷]环境：环境不是很好，毕竟坊上小店！卫生应该再重视下！

很多人说起卤汁凉粉都会想到大皮院的，但这家马家卤汁凉粉味道也很好，值得推荐～ 从西大街的大学习巷走进去不远就到了，是一对老两口开的，人很好。 入座之后先掰馍，然后选要什么蛋，有鹅蛋、鸡蛋、皮蛋～搭配上浓浓的芝麻酱、蒜汁、辣椒油等等…看着都很好吃。