Muslim Majia Characteristic Suantang Dumplings (Daxuexi Alley Shop)
Muslim Majia Characteristic Suantang Dumplings (Daxuexi Alley Shop)
Islamic Food ·
Lianhu, Xi'an, Shaanxi
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Recommended dishes
油茶
双蛋卤汁凉粉
锅盔馍
凉拌凉粉
松花皮蛋
咸鸭蛋
茶叶鸡蛋
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刚刚在网上查了,卤汁凉粉据说说是来自长安县,农村人农忙时候做得美味,简单,快捷。到现在,已经是陕西有特色的风味小吃了。具体的啥地方,咱就不去考究了,好吃就行。 记得第一次到他们家吃,还是上学时候的事情了,那时候是一位白发老太太经营,这一吃,几十年都过去了。每次到回民街,我还是只吃他们家,虽然要走好长一截路,但就是喜欢他们家。 吃卤汁凉粉,一定要先把馍掰好,现在多了黑暗料理,就是你要不要加蛋,松花蛋,咸鸭蛋,你喜欢了就都要上,就是黑暗料理了。 剩下的事情交给老板去做。先浇上少量卤汁,铺上豌豆凉粉,再浇一层卤汁,加醋、芝麻酱、大蒜汁、盐、油泼辣子。端上来你就可以享受了。 如何吃,有讲究,千万不要搅和,要顺着碗边刨着吃,具体什么原因,你自己问老板去,我就不啰嗦了。
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“饿了么”官宣代言人-王一博![调皮]于是,app为了代言人而下!然后就有个这次外卖点餐!工作餐错过了时间,送餐速度挺快的!孜然肉夹馍,料很足,再配碗杂肝汤!吃得舒服!就是杂肝汤里肝很少,大多是肺! [薄荷]环境:环境不是很好,毕竟坊上小店!卫生应该再重视下!
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很多人说起卤汁凉粉都会想到大皮院的,但这家马家卤汁凉粉味道也很好,值得推荐~ 从西大街的大学习巷走进去不远就到了,是一对老两口开的,人很好。 入座之后先掰馍,然后选要什么蛋,有鹅蛋、鸡蛋、皮蛋~搭配上浓浓的芝麻酱、蒜汁、辣椒油等等…看着都很好吃。
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Details
Hours
Every Day
10:30
AM
–
8:30
PM
Closed Now
Phone
+86 136 4923 6349
Address
Daxuexi Alley No.28 (Subway Line 6 A Kouchu University Xixiangli 100 Mi Road West), Lianhu
Xi'an
Shaanxi China
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