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Zunyi Xiazi Mutton Rice Flour (Xiangyang Unit 1 Qi Shop)

Zunyi Xiazi Mutton Rice Flour (Xiangyang Unit 1 Qi Shop)

遵义虾子羊肉粉(向阳小区1期店)
Lamb Rice Noodle · Xiangyang Unit Phase 1
HOURS
Open
DIANPING
(39)
3.5
AVG. COST
¥24

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(39)
🍜🍖🥘 炎炎夏日,来一碗清凉爽口的凉拌菜吧! 🌿食材:凉面、凉拌羊心、凉拌羊肉 🏠地点:家里 👩‍🍳做法: 1️⃣凉面:将面条煮熟,捞出沥干水分,加入黄瓜丝、豆芽、香菜末、蒜末、辣椒油、醋、酱油、香油、盐、糖等调料,搅拌均匀即可。 2️⃣凉拌羊心:将羊心切片,放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干水分,加入蒜末、香菜末、辣椒油、醋、酱油、香油、盐、糖等调料,搅拌均匀即可。 3️⃣凉拌羊肉:将羊肉切片,放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干水分,加入蒜末、香菜末、辣椒油、醋、酱油、香油、盐、糖等调料,搅拌均匀即可。 🍽️搭配推荐: 1️⃣凉面:可以搭配凉拌黄瓜、凉拌西红柿等蔬菜,增加口感和营养。 2️⃣凉拌羊心:可以搭配凉拌黄瓜、凉拌木耳等蔬菜,增加口感和营养。 3️⃣凉拌羊肉:可以搭配凉拌黄瓜、凉拌土豆丝等蔬菜,增加口感和营养。 📝小贴士: 1️⃣凉拌菜最好现做现吃,保持食材的新鲜和口感。 2️⃣调料可以根据个人口味进行调整,以达到最佳口感。 3️⃣夏季食用凉拌菜,可以起到解暑降温的作用,但要注意适量,避免过量食用。 👨‍👩‍👧‍👦家庭聚餐必备,炎炎夏日里的一丝清凉!🥳🥳🥳
可*
Last year
川渝云贵是好邻居,口音相近、饮食习惯相近,江湖上号称“西南F4”。F4都爱吃米粉,虽然米粉粗细不同,做法味道有异,但各有千秋,都值得品尝。今天在华阳碰到遵义虾子羊肉粉,毫不犹豫就喊了一碗。 虾子羊肉粉不是说羊肉粉里还有虾子,而是指这个口味的羊肉粉出自遵义虾子镇。有个朋友曾在那边当过兵,每次回忆起那段时光,他都会讲到虾子米粉。 好大一碗,汤很宽,不油腻。面上铺着几片薄薄的羊肉,辣椒油暗红,点缀一些韭菜,一看就很地道。粗粉,必须是粗粉,细粉没口感,属于非主流选项。快速攉转,先喝口汤,是虾子镇那方的味道。完全没有膻味,辣椒油的糊辣香特别突出。羊肉细嫩化渣不卡牙,米线有韧性,没有断节节。 餐桌上放了很多佐料,咸淡自己调,如果觉得不够辣,加点干海椒就是了。 很久没吃过虾子镇的米线了,有一种久违的喜悦。这样的地方小吃,如果你不懂它自然就会擦肩而过,如果搞懂了,那就会嘴馋。它虽不上档次,但因独特的味道而受到人们的喜欢。 卤肉是别的店买的,别误会了。
夜*
Last year
太喜欢粗粉了 很入味 点外卖也很喜欢这一家
葵葵*****51
Last year

Good to Know

Delivery
Night Snack

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