承袭凯悦品牌的传统，酒店中餐厅湘江36主推闻名遐迩，口味鲜辣的湘菜，辅以创意粤菜及北京烤鸭。整体的设计灵感来自于中国传统餐馆的古朴质感。餐厅入口处的四壁饰以茶砖，由茶香一路指引，为客人开启独具特色的寻“茶”之旅。餐厅内饰呈现火红与木炭色调，显得活力四射，又轻松舒适；烘托出中国厨房特有的热烈而喜庆的氛围。位于3楼的主餐区能够看到厨房内的烹饪步骤，既有欢聚一堂的大厅就餐区域，也有半封闭式就餐区域。位于5层的6间精致典雅的贵宾宴客包房，每间可容纳10至20位客人惬意品鉴美食美酒。在浓厚的中式情怀笼罩下，每个包间均配备舒适的休息区及独立洗手间，使宾客私享愉悦的用餐时光。