火锅好不好，全靠一锅料。红九格自2016年成立，以重庆火锅九宫格文化为根基，传承重庆老火锅底料配方。精选优质原材料，选用茂汶花椒、辣椒，优质纯牛油，专注重庆老火锅底料，延续重庆老火锅的初衷。 以不计成本的态度研发产品，以不拘小节的态势扎根重庆，走向全国。 致力于做隐于商圈的重庆老火锅，好味何必巷子深。