狮子头外观圆润饱满，犹如白玉，表皮微微泛着诱人的光泽。入口瞬间，肉质松软细腻，轻轻一抿便在舌尖化开，肉香与高汤的醇厚完美交融，带来浓郁而温润的味觉体验。若加入蟹黄，咬开时金黄的蟹油流出，鲜香四溢；马蹄碎则在软糯中增添一丝清脆，丰富口感层次。汤汁更是一绝，吸收了狮子头的肉香与配料的鲜味，用来拌饭堪称一绝！ 服务周到细致：服务员态度热情友好，服务意识强，能够及时响应顾客的需求。

大煮干丝 68元 差评之最。干丝根本不是手切的，是袋装的，直接倒汤里端上来，分都分不开。口感就像吃一碗坨了的面。汤像是调料粉冲的，头一次觉得白开水比大煮干丝汤好喝。和饭店经理说这丝不对，经理骄傲的很，我们这丝是从扬州运来的，我们不切丝，切不了。你一个淮扬菜饭店连丝儿都不会切？ 芦蒿炒咸肉 48元 勾了特别厚的芡，粘嘴，齁。 响油鳝糊 138元 黢黑胶粘齁甜。鳝鱼应该是新鲜的，就是味儿调的不中。 清炖狮子头 18元 汤应该勾兑的，狮子头肥肉多，腻。 服务：差差差，没有服务。我去了问两个人桌子还有别的桌子么，服务员上下打量问我干嘛。旁边的桌子五个人喊了15分钟点菜没人搭理，包间喊服务员没人应声。包间的还急了，和经理吵起来了，撂了一句“你看看你家服务员有一个好脸的么？”，气冲冲走了。大厅一共3桌人，4-5个服务员服务不过来。 环境：嘈杂，服务员之间还吵架。光听他们嚷嚷了。

制作精良，味美鲜香，清淡不寡淡，品质上乘，环境优雅，推荐。