北京的驴肉火烧真的没有这边儿的好吃，太香了，那个驴肉好难呀，以前我觉得吃驴肉对我身体不好，但是这次吃了以后太牛了，我平时减肥只吃半个，但是这次我吃了两个半，感觉还能再吃半了，他家的这个汤也很好喝，一个火烧十块，这汤才3块钱，太便宜了。

驴肉应该不是店家炖煮出来的，像是提前买的半成品，火烧也跟之前吃过的那种椭圆形烧饼不一样，是圆形的，很像肉夹馍的馍，不过是油煎的，不是用炉子烘烤的。整个吃起来也像是在吃肉夹馍的感觉。驴肉不是那种热汤一直煨着的，所以鲜美的口感也大打折扣。不过价格很便宜。