藏书羊肉源自于江苏省苏州市的一道特色小吃，主要以传统的红烧和自煮为主。该菜品历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，烧煮而成。因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品之一。

冒着小雨来到这家在外高桥的羊肉店。店面不大，可以堂吃也可以外卖。堂吃有红烧羊肉面，和白汤的羊肉面。今天来的早，就不吃面了。让老板娘切了点羊胸口的肉，可以嫩些。都是带皮的。带回家吃着味道不错，肉确实跟鲜嫩。

「红汤羊肉面」虽然和我小时候吃的不同，但是也是挺好吃的 冬天来一碗热乎乎的，汤底是清淡中带着一点微辣的，羊肉也很大块，还是带皮带肥的，很香 「羊杂面」出乎意料也，汤底几乎没什么调味，羊杂大概有 羊肝 羊肚 羊胗，都没什么腥骚味，羊肚还出奇的嫩，不知不觉就一碗下肚了 「白切羊肉」真的是童年回忆了 一片白切羊肉配甜面酱真的yyds，好吃！闭眼点！