极少吃贵州菜，江夏这一间还挺地道。折耳根炒腊肉，豆花蘸水，最下饭的还是那个里脊肉，很香很酸辣开胃。真的是碳水大爆炸，据说晚上还有很多人来吃烙锅，没吃过，下次可以试一下。地点就在江夏地铁站出来，强盛大厦底座。

作为一个四川人来吃贵州菜，我的评价是非常正宗。 【烙锅】「贵州特色烙锅」最正宗的关键点在这个【五香辣椒面】。 万物皆可蘸料。我一个不喜欢吃豆制品的人，觉得这个臭豆腐片蘸料真的巨香巨好吃。牛肉一般般。土豆和魔芋都不错，算是烙锅的招牌。 「折耳根炒腊肉」这个贵州菜必点吧，我点了它，然后我们两个人一人吃了4碗饭…[笑哭]撑死了。真的很好吃，肥瘦相间很正宗的腊肉，下饭神器。 「酸菜豆汤」这个我们四川也特别喜欢吃，但还有略微有区别，一是太酸了；二是豆子比我们的大，我们的是小豆豆米；三是酸菜切得大。但味道一样，就是过于酸了。我们都是泡饭吃。 【总结】总结就是，很正宗又很平常的贵州甚至是四川随处可见的菜品，不高大上，但就是那个味道。价格还可以，140多，能接受的范围。在广州这个地方能体会到我们那边的正宗平常美食，我觉得很划算。 吃得干干净净。反正很合我这个四川人的口味，和我们四川菜品的口味也没差。

蛋炒饭有点油，罗锅也是，太油了，但是味道真的不错，朋友都喜欢吃。今天还是比较幸运的，去了没有排队，坐下之后人瞬间好多。不过感觉涮菜吃的时候有点咸了，不过量绝对是够的。团下时心里还觉得一个价钱不知道怎么样，结果是感觉比想象中令人满意，希望店家多搞活动，下次会再去