我的爷爷，乡亲们都亲切地称呼为：“财伯”或是：“财大哥”。为人厚道，待人热情，爱面子，好两口小酒，是远近闻名的厨子。每逢邻里乡亲承办酒席，他都撸起袖子，用土砖垒起灶头，架上几口大锅就开始忙碌起来。 爷爷多时会带着我，让我坐在灶边的小板凳上，看着他忙碌的样子，等到菜煮好时，总是先盛一碗给我，并催促着：“满崽，快呷”，我立马就会狼吞虎咽地吃起来，这时的我觉得无比的幸福。这种儿时的记忆至今至今难忘 由于爷爷的耳濡目染，催使我从小对美食的追求，走上了厨师的道路。我们将传承与坚守对食材的严谨与苛求，将这种特殊地道的湖南农家风味带给更多人品尝。时光易逝，古人已去，但厚情永记，好味道不变。