很久没有吃咸汤面，今天出差到耀州区正好到饭点了，就到该饭店品尝一下当地美食，环境说不上太好，就是个当地小吃店，服务员态度也一般，咸汤面是耀州特有的传统小吃，经济实惠， 咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口，食后尤其是晚上喝酒第二天早上吃一碗咸汤面，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽，但吃不惯的人不建议品尝。

不就是普通的面嘛，搞得跟什么没吃咸汤面就不算来过耀州的这句话，让我外地人觉得不得不必须找哪里有吃这个面，为了吃到这一口，一看有的店只营业早上中午了，当时已经晚上了，好吧第二天早上宾馆附近走十分钟到这个店，给我印象最好就是服务员大妈的热情，面这个就是咸了，我个人不太喜欢，不过看那么多本地人都很爱吃，或许习惯了这味道，emm...