店内大部分都是干锅或冷锅的处理方法，主要有兔子、牛蛙之类的。店内才有新鲜麻椒，特有的调味料，店内有鲜嫩可口各种现杀活鱼，可以供食客现场点杀各种类别的鱼。 一锅麻椒鱼里面有不少配菜，豆腐泡、午餐肉、水晶粉等。 麻椒鱼所使用的调味料，都是精心调制的。酸菜、青花椒等配料也是四川本土生产的。