锡盟火锅真的算是海安火锅必吃榜，想吃火锅真的首先想到的是他家，主打吃肉，肉的品质看得见，每份都是满满当当的，清水锅涮肉，裹上芝麻酱，真的很好吃，其他菜品种类也不少，可选择性也是挺高的，没吃过的可以去试试。

火锅在海安非常火，经常去要排队，选了一个工作日的中午去的。他们家的牛羊肉很新鲜，搭配铜锅很好吃，有种老北京的味道。喜欢他们家的麻酱蘸碟，非常正宗。因为一盘肉的肉量比较大，所以感觉性价比蛮高的。服务员也蛮好的。

第二次吃了，从如皋跑过去的，肉量大且实惠，品质也很不错，配麻酱一绝