环境一班服务一般我还想去，菜太好了！

＃迷之环境的老字号＃ 奔着一溜老口味鲁菜来的，手写菜单很是保留传统感觉。 「油爆双脆」唯一一道之前尝试过的菜，比崔家的水准更上一层，鸡胗脆弹爽滑，猪肚仁脆中略带韧劲，不知火候是否还能更好 「浮油鸡片」吃鸡不见鸡，丝滑鲜嫩神奇口感 「火爆燎肉」肥瘦相间的猪肉以酱料腌制，猛火燎熟，酱香伴着烟熏，生菜中和咸口，妙哉 「油爆鱼芹」大块无骨黑鱼肉裹着芹菜末，带有丝丝酒香，清香爽口 吃完拍案叫绝，不枉一场惦记

首先在他家吃的鲁菜，真的比较正宗，zao溜鱼片，闻到很香，吃起来味道正好，多种味道调的恰到好处，鱼片软嫩，足见厨师火候掌握刚好，三不沾做起来很费事，确实不沾牙，滑嫩，听着厨师锤了20分钟，不腻刚好！布袋鸡，确实很鲜，据说蒸了四五个小时，南煎丸子怎么说呢。不坑，中规中矩，这个菜就很难做的惊艳！总体来说，鲁菜技法复杂，确实好吃！