凉拌牛肉怎么说呢，麻辣微不足，麻辣豆腐饭，豆腐用的豆瓣酱不太正应该用郫县豆瓣酱才行，哪个菜可以茄子爆豆角，茄子有点没熟透豆角要焖一下才行花菜炒肉，炒的时候油有点放多了，攸县豆干炒肉片多加一点辣椒味道才行，最后在这祝老板生意兴隆财源广进

在淡水办事，忙到快下午六点。就在附近找个地方解决晚餐了，没想到湘辣小厨的2-3人套餐这么划算，入手了。 到店后快速验券，再单点了酸辣肥肠。工作人员很热情。准备工作安排停当后，饭菜陆续上来了。我们去得算比较早，只有一两桌有客人，上菜很快。 套餐里的手撕包菜，凉拌皮蛋，我敞开了吃，一是喜欢，另外一个重要原因，我左下尽头牙已经快脱落了，倒连不连的，扯着痛了两周了，吃东西都只能吃不太费劲的。农家小炒肉和香酥鸡，爆炒/选材的水平还不够细腻，所以吃起来还差点意思。 整体来说，这家餐厅，价廉物美，在周边这样的环境里，已经是很出彩了。食物的细腻程度还需要持续调整改良。期待更加精致的湘辣小厨。

点份永州血鸭，吃到口的姜比鸭多，糯米蒸排骨，一蒸笼糯米有多块排骨，越来越让人喜欢。 青茄子还不错，红烧肉很有点儿肥，可能是现在肉价太贵，也能理解窝窝头里面的外婆菜真好配搭… 对于一个包房十一个人来说，这份量太精致了，地下停车场指示不清晰，绕了个圈才找到出口，超两小… 经常在这里吃，今天有的菜上的比较慢，大部分菜的味道还不错，第一个米饭有点生。