2015年店主炒股失败巨亏，经过两年的考察思索学习，2017年8月店主夫妻加上烧烤师傅三人在章贡区稼轩路12号开张了第一家先锋烧烤，从此走上了用心做烧烤之路。 从开店之始店主就立志用最好的食材最精心的制作最好的服务来做先锋烧烤。每天清晨店主亲自去菜场采购新鲜食材，严格规定每种食材的制作流程及火候，确保食材的安全卫生口感好，用心倾听顾客的反馈及时改进提高。 先锋烧烤的招牌菜有小龙虾 羊蝎子火锅，牛腩煲、干锅牛杂、诸葛烤鱼、麻辣牛蛙火锅、藤椒芥末花甲，秘制田螺、秘制鸭五件等，烧烤类有凤梨牛肋条、彩椒牛肋条、烤五花趾、芥辣雪花牛肉、翡翠虾滑串、烤猪油边。