大肉手擀面，继羊肉汤、辣子鸡和菜煎饼之后的滕州第四特色名吃，每次回滕州都会去特地尝一尝，家乡的味道，配上自己亲手揣制的辣椒，加上大肉，必是绝配，不过现在价格越来越高了，面条大碗8元，小碗6元，大肉8元，海带2元，2个人要30多元了。