米粉没有味道，不是湿粉，不正宗。汤感觉都是味精，瘦肉是很硬的肉，又厚又老又硬，像是冻品，外面包裹了很多粉，正常新鲜的猪肉不必抓那么多嫩肉粉吧，吃了个寂寞

国庆假期回老家逛逛，停了两个服务区都没吃午饭，直奔喜欢吃的腌面，找了家连锁店;，点了腌面和汤。猪心汤搭配酸菜，感觉不太喜欢，全猪汤也不是很清甜，感觉不到以前的味道。怀念以前的腌面，猪油和酱油味很香，现在可能都加盟形式变成流水操作，出品都一般了。

梅州客家特色美食小吃之一全猪汤腌面，在这地区早餐必须要吃的，猪汤新鲜，口味特浓，肉质细腻光滑，十几亓钱就可以吃到味道非要不错的小吃，真的是物美价廉，方便快捷，本地区消费低，城市不大，地理位置得天独厚就在住的酒店附近停车泊位也是方便