这个厚興瑜记是连锁店来的，专门卖鸡的地方。他们家的店铺都小小的，没有堂食，只有外卖。 除了肉类外，这里也是有供应盒饭的，价格还挺实惠。 我要了一个香麻辣手撕鸡饭，38港币还送一个汤。饭和鸡是分开装的。米饭上面还有两条菜心。米饭的米质量不错，很好吃。 鸡肉则是用小盒装的，用辣椒油拌了一下，吃起来很入味很香的。给我的这盒应该带点鸡腿肉，稍微带点皮，吃起来很香。 汤是冬瓜汤来的，有点鸡油在里面，还比较香。

原來厚興瑜記手撕雞有多達30多間分店遍佈香港各區， 有原隻及半隻手撕雞賣、又有小食、又有雞飯，選擇都算多元化。 喺店嘅外面可以睇到入面半開放式廚房[笑哭]，見到員工喺度用手撕緊手撕雞，同埋有員工喺度調味同撈混緊🤣🤣🤣。 🥢手撕雞半隻加小食半盒（$78）小食揀左海蜇 $78黎講比我想像中嘅大盒，手撕雞和海蜇都放得滿滿的，鹽味和麻油味都好夠，是凍食的，海蜇爽口彈牙，但覺得雞唔夠滑。 雖然食落都唔差，但感覺比起幾年前退步了。

只卖外卖，不设堂食。除了手撕鸡外，还有鸡肾，猪耳，猪肚，猪脚，海蜇等小吃。份量多，味道还是不错的。