在去长沙简牍博物馆，在馆边上看到一小店，老板在外面正烧面，试着问了有没有拌面，老板说有，看看还有浇头就选了红烧肉拌面。面是先氽过水的，等客人点了再煮一下。老底子杭州拌面也是面先氽水捞出过凉醒着，等烧面时再开水煮过。面是真有点硬吃不大习惯，红烧肉颜色偏浅，太肥了。总算是不辣，就感觉还可以。

[薄荷]环境: 路边的小粉店，不要要求太多，已经很不错了 [服务铃]服务: 还可以，阿姨会及时收碗擦桌子，告诉你调料区 它的价格很平民化，不算贵了，每天只做到中午就关门了

直哥说味道不错所以我来试试，辣椒炒肉面可以，杂酱粉就不推荐了