没有牛肉膻味，肉馅嫩，汤汁鲜，就是口淡的人会觉得咸。

作为一个穆斯林感觉正定吃饭真是太太太太方便了，清真餐馆真多，刚一搜出现一堆清真饭馆，烧卖饸烙面馆居多，特别是这家点评不错，导航准确，前台点单，自己端，烧卖好吃，汤汁充足，点了传统的热切丸子，用牛肉和鸡蛋搅拌成馅蒸熟蘸芥末，好吃，崩肝太太太好吃了，应该属于凉菜吧，第一次听说第一次吃，都是我爱的口味。

从酒店走去荣国府路上，我对象饿的前心贴后心，随意走进的这家店，点了招牌里的牛肉烧麦「牛肉烧麦」「饸饹面」没有点牛肉罩饼，去年在保定吃过，就不在这尝试了～这两样都好吃，以为「饸饹面」没啥意思，没想到很有滋味，牛肉汤底，有点像牛肉拉面，但是面是荞麦，比拉面口感更筋道。烧麦也不错，有想打包带走的冲动，想着下次会带孩子来玩，下次再说吧