终于吃到心心念念的固始鹅块啦 这家店的鹅用的是皖西 200 天以上的白鹅，慢火卤煮，没有任何添加剂，就为了还原最纯正的固始味儿✨。固始鹅块是一道以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊烹饪过程而做成的特色地方菜。 固始鹅块口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，对人体十分有利，具有补阴益气、暖胃开津、祛风湿、防衰老之效[打call][打call][打call][打call] 鹅块锅搭配着信阳绿萝卜也是最佳拍档了，清清淡淡的味道又加上了激发味蕾的辣，非常神奇的味道。[笑脸][笑脸][笑脸] 总的来说，初体验极佳，好吃爱吃下次还吃😋

家人说没吃过固始鹅块，就在路上随便搜了几个，选了这个，进来后点了俩锅，一个辣一个不辣，本人挺能吃辣的点了个正常辣，辣的受不了，老板说他们本地人吃的更辣，这里边的鹅肠，和豆皮才是最好吃的，豆皮很好吃，没加配菜，下次再来吧，俩锅也点多了，打包晚上继续吃

健完身吃个便餐，也是今天第一顿，就来这儿了。 「鹅块鹅杂锅」这个味道真的还不错，上来以后看着就很香，色泽很好，闻这也可以，吃着很不错，鲜香浓郁，辣味儿到位，鹅的口感也行。 「黑木耳」这个还可以哦，一盘数量不少，比较新鲜，但个头不大，吃着蛮脆的，也很入味儿。 「海带」这个质地也可以，海带不厚，吃起来不费劲儿，而且味道也没那么腥，吃着恰到好处。 「宽粉」这个还行吧，就是正常的宽粉，吃起来蛮劲道的，而且煮很久都还是这样，一直劲道。 [薄荷]环境： 环境算是比过关好，入内是大厅，装修简单，但还是有一些装修的，较干净整洁，灯光明亮，座位有不少，里面还有大圆桌。 [服务铃]服务： 服务比过关好，态度没问题，沟通比较流畅，上东西速度可以，有什么需要效率也行。 总体而言，可以来的餐厅，味道还不错，算是蛮好吃的固始鹅块。环境和服务都比过关好，性价比蛮高的，量很大，适合便餐。