餐厅环境优雅舒适、氛围宁静、心旷神怡。 服务员态度热情，上菜时报每道菜名。 出品精致、味道可口，从前菜到主菜，再到甜品，不愧是米芝莲餐厅。 豉椒九层塔爆虾球：外脆内软，火候恰到好处。 腐竹薏米糖水：甜度适中，搭配芋圆，Q弹有韧性。

章魚的探店小記 營致會館 這家也是我最愛的小食堂之一啦 豉油雞 傳統中的驚喜 上桌時便聞到一股深邃的醬香 雞皮呈現誘人的琥珀色澤 薄如蟬翼卻帶著恰到好處的彈性 第一口下去 先是感受到豉油的醇厚甘甜 隨後是雞肉本身的鮮美迸發 最令人驚豔的是肉質——既保持了該有的緊實 又在咀嚼中釋放出豐盈汁水 師傅透露的秘密在於三次淋油、兩次冰鎮的複雜工序 讓雞皮達到脆嫩並存的完美狀態元貝 這道菜展現了廚師對火候的精準掌控 元貝尺寸驚人 表面煎出誘人的金黃色澤 內裡卻保持著半透明的溏心狀態 輕咬下去 外層微脆 內裡如奶油般融化在舌尖搭配的醬汁是點睛之筆——用貝殼熬製的濃湯加入少許黑松露油 既提升了海洋的鮮味 又不會掩蓋元貝本身的清甜 炸牛蛙腿 - 創意與傳統的碰撞 這道菜顛覆了我對牛蛙的認知 外層裹著極薄的米紙漿衣 炸至酥脆如蟬翼 內裡的蛙腿肉卻依然飽滿多汁 特別的是加入了微量花椒粉 在咀嚼的最後階段才悄然釋放 帶來一絲若有似無的麻香 竹筍湯 這道湯品展現了粵菜對 鮮 的極致追求 湯色清澈見底 卻蘊含著層次豐富的滋味 燒鵝 這絕對是今晚的高潮 鵝皮閃耀著瑪瑙般的光澤 脆度令人驚嘆——輕輕一碰就應聲碎裂 皮下脂肪被完美地融化 只留下薄薄一層滋潤著鵝肉。秘製醃料的味道深入肌理 每一絲纖維都飽含滋味 最難得的是即使放涼，皮依然保持酥脆 見師傅功力之深厚 推薦指數五顆🌟

[米饭]口味：精致可口 [薄荷]环境：安静幽雅 [服务铃]服务：细节热情 [糖果]性价比：分个人体验（我觉得还ok ） 「香葱爆乳龙」 [米饭]「贵妃脆皮鸡」