朋友带我来的这家挨着住的地方很近。他们家的牛肉特别的软烂，特别的入味儿，辣度适中。都能接受的了，后面我又去过两次。

老四川面店 [薄荷]环境: 位于虎门南栅太沙路，农村银行对面马路。 做了一段时间，夫妻店，四川人，平时都是吃辣的，今日口寡，吃清淡。 [服务铃]服务: 下午的时候人不多，饭点人比较多，所以出餐快。肉类那些一般晚饭时间才有。 鸡蛋面，不要辣。

牛肉面,浓郁的牛骨高汤底,汤色金黄清亮,一碗端上来,热气腾腾,香气扑鼻。面条isement软硬适度,颇有劲道,上下一抛落就能全盘入口。 牛肉大块嫩滑,切成薄片铺在面条上,入口即化。牛肉的鲜嫩与面条的爽滑相得益彰,让这简单的一碗面条在口中变得丰富多彩。 高汤的香醇更是这碗牛肉面不可多得的魂魄。汤汁中浓浓的牛骨香浸透了面条与牛肉,一口汤汁下肚,整个口腔都充斥着浓郁的牛肉香味,久久难散。 牛肉面香气扑鼻,色香味俱佳。浓香四溢的高汤与嫩滑的牛肉,加上口感适度的面条,简直是味觉上的完美交响乐。软硬适度的面条被高汤完全包裹,整个食物变得滑不留舌。汤面相得益彰,香气扑鼻又不会过甜过重,一口吃下去,满满都是幸福感。 综上,牛肉面不仅仅是一碗简餐,更像是一道艺术品。色彩的变化丰富,口感的过渡天衣无缝,香味的层次分明又和谐相融。这道看似平凡的家常小吃,在味觉的switch间释放出无与伦比的魅力。一口下去,便让人欲罢不能,怎舍得离开,久久不能自拔。这绝对是味蕾上的高潮