30年 相比一个城市的流转 显得短暂 但对一锅牛尾汤来说 足以熬出浓厚的温暖 1994年 夏  40岁的父亲失业了 像每一个平凡却坚韧向上的人那样 终是将苦涩藏在心里 而把对生活的热爱变成牛尾汤 一道成功的美味仰仗厚重的经验祖传的泛黄菜谱在漫长的时光中将味道和老街、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起才下舌尖 又上心间“牛尾须新鲜调味不必花哨工艺繁复但不可省工每日现熬是关键” 越是弥足珍贵的美味 外表看上去 往往越是平平无奇 只当大家都不语 只听得见碗勺碰撞的热闹声 才发觉美味的真谛 生活从不倒带 于是有了味道的延续 固守食物的真谛 让M.的牛尾汤得以延续