「牛油锅底」鲜香麻辣，有些麻辣锅煮到后面会有苦味，巴奴的牛油锅底就不会，越煮越香，欲罢不能。 「野山菌汤」可能不太适合我的口味，没太喝出菌汤的鲜味。 「内蒙草原羔羊」20秒捞出，非常嫩，一点都不膻，甚至能吃出奶香味，一口气炫一盘还意犹未尽。 「鱼籽鳕鱼滑」Q弹爽滑中有点韧，口感很不错。 「荆芥」河南菜馆经常见到，凉拌清水涮都好吃。 [薄荷]环境: 悠唐购物广场4口，很好找。 [服务铃]服务: 服务无敌棒，对一个人就餐的顾客很友好，没有区别对待，让人心里暖暖的。

不好意思，按照你们的锅底和食材新鲜度确实不应该被评如此的低的评分。但是作为原本的忠实巴奴爱好者，实在是太！对你们的选食材上的策略感到失望了，不，感到失望透顶以至于十分的愤怒。 我认为作为餐饮业有很大野心的企业，不应该自我感动自我催眠。你们凭着“新鲜食材”的招牌，选择在不同的季节和不同的地区合作食材采购没有问题，但是你们为什么要把一些最基本的，理应火锅店里常年供应的蔬菜，例如菠菜、大白菜，黄瓜下架？ 店里现在供应的蔬菜基本上是北方人不会吃的，把顾客的饮食习惯放在哪里？这个问题和店里的服务员已经反馈多次，服务员也和公司反馈多次，但是到今天仍然非常任性的不听取忠实顾客的反馈。 这就是为什么我说不要自我感动，自己为自己“独特的战术/定位”而感到沾沾自喜，并因沾沾自喜而忽视顾客的需求！ 不知道你们有没有心理顾问来指导选品上如何更匹配大众、食者的需求，目前看来实在不像有的。

味道很 服务态度很好 好吃不用多说 菜品很新鲜