我来新乡只干一件事，买延津大肉火烧！ 一定要在五分钟内立马吃掉！又酥又脆，肉馅超足，一口下去酥到掉渣！ 建议尝试一下本地人推荐的吃法：大肉火烧➕鸡蛋➕火腿肠➕辣条，炒过的辣条超级香，跟大肉火烧完美搭配，好吃翻倍，一定要试试啊

这家的火烧也太好吃！！！！！！ 看了刘震云的一句顶一万句才跑去河南延津，想看看书里的火烧到底有多好吃。 也太好吃了！！！ 是史良村口的一家小店，我上午过来没人排队，买了俩，当街就啃完了，一个火烧比女明星的脸盘子还大，里面是猪肉大葱的馅，也可以再加火腿肠鸡蛋辣椒辣片什么的（还挺与时俱进）但是其实没必要的，只有默认的肉馅就巨好吃，外面的饼又酥又脆。一屉只能烤8个饼，也不是一锅进一锅出的，隔半分钟就得抽出来翻个面，看看够不够收割的时候，到完全成熟了往外一排，进去的时候饼还是扁扁的，出来的时候已经鼓出肚子了。 后来吃完了又去对面的一家文榜火烧买来对比，就不行，远不行。 头回北京又过来要买点带回去，结果就开始排队，估计是到饭点了，排了40分钟才到我，我心中想要的数量随着排队一直在增长，到了我我直接要两屉，让后面骂去吧，为了省际的文化交流，您就晚点吃晚饭吧！