延津以火烧闻名，刘震云老师也不遗余力的宣传，县里也有CCTV上榜、省级知名的文某、胜某火烧，但是真的不如这家好吃。 名字起的如此接地气，但是味道却一点也不低，一个面团加上精致的大肉馅，经过温度的加工，变成酥脆鲜香的大肉火烧。个大管饱，吃不完可以一分为二。 推荐几个吃法: 1.火烧+鸡蛋+辣条 2.火烧灌鸡蛋（需要在火烧还没做好的时候把生蛋液灌进去） 3.小火烧（吃不了大的可以提前订小的，一定要提前打电话，要不会等的很久，从面团开始） 4.素火烧（只吃焦脆的口感） 5.火烧夹肉馅（将火烧的肉馅在铁板上炒制，再加到火烧里）

来延津第一站直奔火烧，在市区的时候一直吃延津火烧，到县城必须得再吃一次 店里很小，全是做火烧的，没其他吃的。门口好停车。 火烧6块钱一个，比市区的大，硬脆的口感，而且重量很明显沉甸甸的，只有一个猪肉馅，6块钱一个，相当实惠了，中午吃两个完全能吃饱

果然和想象的一样好吃，6块钱一个，比烧饼大一点，里面肉馅超多，外壳酥酥脆脆，一口掉渣的那种，很多人都是五个十个的买，本地人推荐另外加火腿肠，鸡蛋，辣条，辣条。不过我不太喜欢吃辣条，所以更喜欢不加辣条的。