这家炒拉面味道整体很好吃，是那种带点汤，特地去吃的，没有失望，是以前吃的味道。 提前和老板说了别太咸，所以咸度正好，点了三份，其中两分老板没怎么放辣，另一份放辣的就很好吃，所以可以提前和老板交代好自己的口味。

自从高中毕业以后，就没有吃过这个味道了。 所以每次去沛县的时候，必须要吃的这个张家炒面，在外地从没吃过这个味道。羊肉炒面，猪肉炒面，这个味道真的绝了。这家是徐州正宗的张家炒面，应该有十几二十年了。这个年还不是拉面的那个口感。