和朋友来佛堂，我先去镇里逛，朋友比较累，老早就来到这家店，招呼我过来尝尝。该店在这现代商业化严重的古镇中，似乎是为数不多保留本地特色的店家。朋友给点的择子豆腐，应是当地特产。择子是一种植物，这豆腐吃起来凉凉的，淀粉的口感，陪着糖汁水汤底很解热。

义乌佛堂老街值得推荐的饮品，推荐全国各地朋友来义乌佛堂老街品尝，非常nice

「择子豆腐」是本地特色夏季冷饮，由择子磨成粉加入番薯粉，煮熟后结成冻。可以选择薄荷水还是加醋，加醋是当地人的一种吃法 酸酸甜甜 像酸梅汤。豆腐本身很滑嫩 但也没什么味道 配上酸甜底 是不错的消暑冷饮。