白切海鸭是和花生汤一起煮的 很香 土鸭子肉特别紧 纯肉还好 碰到连骨的真的难咬 需要慢慢嚼 如果再配一瓶啤酒就很美 蚬肉蒸胜瓜 就是一个有味儿 一品煲饭 放了咸鱼超级香

🌟今晚是朋友推荐的恩平菜，之前还真的没有吃过。 - 📍店名：名远恩平菜馆 📍地址：蓬江区群星大道中英文幼儿园直下50米（旁边是万老五羊肉粉） - 🌟今晚四菜一汤，一共¥287。 - 🌟碌鹅 有点偏咸，但是很好送饭。鹅肉紧实入味，不会肥腻。 - 🌟黄鳝饭 点了一斤半，大概8碗饭左右（饭跟碗口平齐的那种）。饭干身，油润。黄鳝只有一点点咸味。饭焦也好吃！ - 🌟白切拼盘 莲藕拼猪杂，靠花生油和酱油调味。莲藕和猪杂都煮得很软了，不费牙。 - 🌟芋苗煲 这个是第一次吃。感觉有点像茄子，但是口感上有点脆脆的，也很吸油。 - 🌟簕菜汤 鳝头鳝尾还有鳝骨一起煲汤，还有猪肝瘦肉，这汤没办法不好喝！簕菜吃起来有点像白花菜，微苦，但是回甘。吃的时候要注意，有些簕菜老了，刺会扎嘴。 - 🌟特色菜还不错的，第一次吃感觉很新奇。价格中规中矩，不算便宜也不是特别贵。 - 🌟店后面有停车场，刚来的时候没看到，停到对面要停车费😂人还挺多的，翻台率也高。 -

[薄荷]环境： 🏡大排档环境还行，两层有房间，空调够凉 🅿️门口有停车位置，后面停车位，对面停车场也可减 💁🏻大排档来说还好 \\t 「啫啫鱼卜」啫啫焦香不糊，口感滑糯，没什么腥味 「瓦撑焗土鸡」鸡皮脆弹，肉质紧实入味，一掀锅盖滋啦滋啦，巨香无比 「招牌黄鳝饭」1.2斤黄鳝起煮，不是手撕/原条，是去骨切小段，线米粒粒分明、干身入味，油香饭焦刚刚好。鳝骨可以做上汤时蔬 「芋苗煲」恩平特色里，个人喜欢吃芋苗更胜簕菜，芋苗软软的，每条都裹满半化的芋头，超级好吃～ 「莲藕捞猪杂」招牌菜大份好吃，酱汁加花生油很香，粉藕和猪杂够味，处理得挺干净 「蘸料牛肉」卤得挺好，不用点蘸料都很够味了 \\t 💡四星是平行对比，整体偏咸，不过大排档风味是这样了。生意很好，恩平特色菜都齐了，来到要早点下单避免久等～