[薄荷]环境： 古色古香的气息从进门的一刻就能感受到，棕色的木制桌椅搭配精致的吊灯，富有浓郁的中国气息，仿佛走进了老北京的胡同里。 「涮羊肉」夹一片薄薄的羊肉埋进滚沸的热汤中，不松筷子抖动，变色即捞，细腻的口感重要的是没有膻味，筷子轻轻一提丝毫不会散乱脱落，每片羊肉都是新鲜的绽放。 「芝麻酱」搭配蘸料，芳香四溢，味道香醇回味无穷毕竟好品质的羊肉，怎么吃都好吃！

这家店在中牟县世纪城时代广场四楼，从地下停车场的电梯上去之后一眼就能找到~ 装修的还不错，是复古的风格，整体就餐环境还是挺干净的~ 我们点的是双人套餐，有乌鸡卷、肥牛、牛肉丸、金针菇、川粉、豆腐、面筋、生菜，整体还算划算的，送的小料也不错，满满一份不是一点点的那种，糖蒜和泡椒也都有，还送了酸梅汤。菜品分量也还可以，唯一不太好的是川粉，不太耐煮有点软软的，建议店家可以换一款川粉试试，其他还是很棒的！值得尝试。

他们家这个涮锅是改良版，不是传统的老涮锅，之前的传统老涮锅是清水直接涮肉，而他们家还给它进行了改良，有番茄锅还有微辣锅，所以就成了两种锅，那另外一个传统涮锅都是用碳，它这个是用电磁炉，用的锅也不太一样，只不过这个锅上面还有一个帽所以，好像也不太像老北京涮锅。 那食材来说的话，这个乌鸡卷挺不错的，牛羊肉相对来说很一般。蔬菜里边还是挺不错的，尤其是这个生菜分量也挺大，那宽粉的话里边有两种感觉，有一种是下锅之后很快就变软，另外一种下锅之后比较耐煮，感觉这个宽粉也也质量一般。 老板的服务态度挺好，无论是服务员还是老板娘，服务态度这个确实不错，值得点赞。