黄岩老城区市民的特色老早餐店～特色煎饺 方家油煎饺面碎 开在管驿巷里了好多年的早餐老店 管驿巷也藏着其他家好吃的早餐小店 如店名一样早餐主打的就是特色煎饺 煎饺一个个在铁板上煎熟出炉 内馅就一种普通的肉馅 饺子🥟底部的脆皮焦香焦香的 一口一个 一个人10来个不在话下 除了煎饺还有台州特色豆面碎 是煮的带汤的放了各种配菜的豆面 前段时间才发现他们家 还有新鲜牛奶🥛卖 一杯4元很实惠哦 不仅是附近居民常吃的早餐 也深受很多黄岩市民的喜爱

管驿巷这家老店十几年味道始终在线～ 煎饺1元1个，底壳焦脆得咬着咔哧响， 肉馅鲜到爆汁，一定要蘸醋吃！ 配上一碗简单的绿豆面碎， 面碎爽滑，加点醋，酸唧唧的汤汁喝着超醒神。 大家一点就好多，幸好这一锅够大！

一家店只卖煎饺和（汤面碎）？ 老板一直在煎饺，一锅一锅没有间断，所以都是吃到刚出锅的饺子，就真的很好吃！ 饺子皮很薄，底煎的一点点酥脆，不会过硬，里面有汤汁，一定要配辣椒酱和米醋，酸辣味的很加持味道 几乎都是本地人来吃，每人都是煎饺+面碎，有点像杭州的牛肉粉丝+小笼包的感觉，这个面碎也很好吃，比较清淡的口味，汤里放了很多榨菜碎，很鲜，和煎饺真的很配