羊油是挺多的，估计吃不惯的人可能会觉得不舒服吧，看着也是比较黑暗料理的样子，实际上味道真的不错，不是那种用烩面汤料勾兑出来的汤的样子，面也是现削的，很劲道，放进去辣椒和醋的话就更有味道了。钢化蛋也很好吃，只是有些盆友不敢吃。

杨家刀削面馆，以前是在北关转盘那里吧！很久之前吃过，现在来到华夏路了。中午饭点的时候人很多，里面位子也挺多的，有十来张桌子。鱼很好吃，是炸过以后再煮的，这次炸的不到劲，有很多硬刺，影响食用，没有以前好吃啦。