县城里的馆子千篇一律，更偏向于游客。找了一家据说本地食客经常光顾的大锅菜。 「任硕大锅肉」成品看着颜色不够红润，食欲立马减一半儿。头次光顾少食多样原则，先品品味道。炖的火候合适，软烂而不失嚼劲，肉厚的部位咸口合适，猪心等就略咸，卤炸腐竹也太咸。调味微微的药果子味，淡淡的肉香，没有层次感。「炸酱面」锅挑机切面配白菜丝，酱是咸鲜口儿，瘦肉粒不少，越吃越适口，就是油太大，到碗底儿都煳嘴。

从市里开了40多分钟车专乘去吃的，感觉没白跑。两个人花了80多元，肉没吃完，晚上又吃了一顿。去的早东西还很全，好多本地人打包拿回家吃的。炸酱面8元一小碗，大锅菜好像12元带两个馒头。味道都不错，下次去正定还去他家吃。

听说了很长时间的一家店，工作日，有点过饭点了，肉不多了，最后的护心肉被我都要了，大口吃肉，大口吃面，感觉挺爽的，就是环境差点，那都无所谓了，找机会还得去